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掌握火候是烹饪艺术中的关键,火的优化与应用对于烹饪美食至关重要。火候的掌控直接影响到食材的口感、营养和菜肴的美味程度。通过合理调整火力大小、燃烧时间和烹饪方式,可以实现对食材的精准控制,使菜肴呈现出最佳的风味和口感。...